2. Beta-carotene sintetico
Non confondere il beta-carotene con la vitamina A. Sebbene verdure come le carote contengano beta-carotene, la sostanza sintetica è spesso ricavata dal carbone o dal petrolio, e studi hanno dimostrato che in realtà aumenta il rischio di cancro ai polmoni nei fumatori! Il beta-carotene naturale può avere un effetto protettivo, ma la versione sintetica può inibire la formazione del cancro, soprattutto nelle persone con danni polmonari.
Se vedete il beta-carotene su un'etichetta e non proviene da una fonte naturale, fate finta di niente.
3. Acido folico (vitamina B9 sintetica)
L'acido folico è la versione sintetica ed economica della vitamina B9 che si trova aggiunta a molti integratori e alimenti trasformati. Circa un terzo delle persone sul pianeta (forse tu!) presenta una variante genetica (MTHFR) che impedisce loro di convertire l'acido folico nella sua forma utilizzabile, il folato. Il risultato? L'acido folico si accumula nel sangue, aumentando il rischio di cancro e compromettendo il sistema immunitario.
SUGGERIMENTO: cerca sempre il folato (non l'acido folico) e fai il pieno di verdure a foglia verde scuro per la vitamina B9 naturale.
4. B12 sintetica (cianocobalamina)
L'integratore di vitamina B12 più comune è la cianocobalamina : sì, "ciano" significa che contiene un po' di cianuro. Sebbene non sia letale all'istante, non è efficace quanto la metilcobalamina naturale e può esaurire il glutatione, un antiossidante essenziale, presente nell'organismo. Se si fuma o si hanno particolari problemi genetici con i percorsi di disintossicazione, questa combinazione può essere particolarmente rischiosa.
Per la vitamina B12 naturalmente presente, consumate carne rossa o fegato. Integrate con metilcobalamina solo se ne avete bisogno.
5. Carbonato di calcio
Guarda quella pesante bottiglia di integratore: sì, è appesantita con carbonato di calcio . È fondamentalmente roccia macinata (gesso!), scarsamente assorbibile e può accumularsi nelle arterie o nei reni, aumentando il rischio di infarto. Inoltre, assumere troppo calcio senza una quantità sufficiente di magnesio (il rapporto dovrebbe essere 1:1!) può causare una grave carenza di magnesio.
È meglio assumere calcio da latticini, yogurt, formaggio, alcune verdure a foglia verde e prodotti fermentati, piuttosto che da integratori contenenti questo riempitivo duro come la roccia.
