Porzioni: 8
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo di cottura: 12 minuti
Categoria: Pane e panini
Ingredienti per i biscotti al formaggio cremoso:
120 g di formaggio cremoso a temperatura ambiente (circa 125 ml)
115 g di burro non salato a temperatura ambiente (circa 125 ml)
150 g di zucchero bianco (circa 175 ml)
50 g di zucchero di canna (circa 60 ml)
1 uovo grande (circa 60 ml)
5 ml di estratto di vaniglia (5 ml)
260 g di farina di grano tenero (circa 500 ml)
4 g di lievito in polvere (circa 5 ml)
3 g di bicarbonato (circa 2,5 ml)
2 g di sale fino (circa 8 ml)
60 g di zucchero a velo per impanare (circa 125 ml)
120 g di gocce di cioccolato bianco (facoltativo) 2/3 di tazza
Come preparare i biscotti al formaggio cremoso
Croccanti fuori e morbidi dentro, questi biscotti al formaggio cremoso sono perfetti per ogni occasione. Il formaggio aggiunge un'irresistibile cremosità e un tocco di acidità che bilancia la dolcezza e crea un impasto setoso e facile da lavorare. Preparati con ingredienti semplici e in pochi passaggi, sono perfetti per cucinare in famiglia o per sorprendere i vostri ospiti con una deliziosa delizia fatta in casa. Gustateli semplici, spolverati con zucchero a velo, oppure aggiungete gocce di cioccolato per un tocco ancora più raffinato. Abbinateli a caffè, tè o un bicchiere di latte freddo e godetevi questi biscotti che si sciolgono in bocca e spariscono in un istante.
