Budino cremoso di semi di chia senza zucchero
Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di riposo: 2 ore (o tutta la notte)
Ingredienti
3 cucchiai di semi di chia
1 tazza di latte di mandorle non zuccherato (oppure latte di cocco per una maggiore cremosità)
1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
Dolcificante (scegliere uno): 1 cucchiaino di dolcificante a base di frutto del monaco, qualche goccia di stevia o mezza banana schiacciata per una dolcezza naturale.
Ingredienti per la guarnizione (come mostrato in foto): scorza o fette d'arancia fresca e frutti di bosco.
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