Le chips di ceci sono uno spuntino veloce e sano, perfetto come antipasto o aperitivo sfizioso. Per prepararle, basta mescolare la farina di ceci con acqua, olio extravergine di oliva e sale fino a ottenere un composto omogeneo. Prelevare il composto con un cucchiaio e distribuirlo su una teglia, formando delle chips rotonde che saranno pronte per essere cotte in forno per circa 15 minuti.
Nella nostra ricetta, abbiamo cosparso di rosmarino la superficie dei piatti prima della cottura per donare loro un sapore ancora più saporito e aromatico. Una volta preparate, le vostre chips di ceci saranno croccanti e deliziose, e potrete gustarle con le vostre salse preferite o in qualsiasi altro modo desideriate. Ecco come prepararle in pochi semplici passaggi con la nostra Michele.
Provate anche la ricetta dei ceci croccanti: è un'altra idea deliziosa se volete preparare uno spuntino sano in poco tempo.Ingredienti
FARINA DI CECI: 150 g
ACQUA: 225 ml
Olio extravergine di oliva: 15 ml
SALE: 1 pizzico
ROSMARINO: q.b.
Come preparare le chips di ceci
Mettere la farina di ceci, l'acqua, l'olio extravergine di oliva e un pizzico di sale in una ciotola.
Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Stendere il composto con un cucchiaio su una teglia rivestita di carta da forno, creando uno strato sottile, ma non troppo.
Cospargere la superficie con il rosmarino e cuocere in forno preriscaldato a 200 °C (390 °F) per circa 10-15 minuti.
Lasciarle raffreddare e gustare la loro croccantezza e il loro sapore.
Buon appetito!
