Probabilmente vi sarete chiesti più di una volta come preparare dei deliziosi bocconcini di pollo. Qui ve lo spieghiamo passo dopo passo.
Ingredienti per preparare i bocconcini di pollo
500 g di petto di pollo disossato e senza pelle,
1 tazza
di pangrattato, 1/2 tazza di farina di frumento,
2 uova,
1 cucchiaino di aglio
in polvere, 1 cucchiaino di cipolla
in polvere, sale e pepe a piacere,
olio vegetale per friggere.Preriscaldate il forno a 200 °C e foderate una teglia con carta da forno. Tagliate il petto di pollo a pezzetti piccoli, delle dimensioni di un nuggets.
In una piccola ciotola, sbattete le uova. In un'altra ciotola, mescolate il pangrattato con l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe.
Versate la farina in una terza ciotola. Passate ogni pezzo di pollo nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato, assicurandovi di ricoprire bene ogni strato.
Disponete i nuggets di pollo impanati sulla teglia preparata. Spruzzate leggermente i nuggets con olio vegetale.
Cuocete in forno preriscaldato per circa 15-20 minuti, o fino a doratura e cottura. Girate a metà cottura per garantire una doratura uniforme.
Togliete dal forno e lasciate raffreddare leggermente prima di servire.
Procedura
Preriscaldate il forno a 200 °C e foderate una teglia con carta da forno. Tagliate il petto di pollo a pezzetti piccoli, delle dimensioni di un nuggets.
In una piccola ciotola, sbattete le uova. In un'altra ciotola, mescolate il pangrattato con l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe.
Versate la farina in una terza ciotola. Passate ogni pezzo di pollo nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato, assicurandovi di ricoprire bene ogni strato.
Disponete i nuggets di pollo impanati sulla teglia preparata. Spruzzate leggermente i nuggets con olio vegetale.
Cuocete in forno preriscaldato per circa 15-20 minuti, o fino a doratura e cottura. Girate a metà cottura per garantire una doratura uniforme.
Togliete dal forno e lasciate raffreddare leggermente prima di servire.
