Conchiglie ripiene di ricotta

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 190 °C (375 °F).

In una ciotola, mescolare la ricotta, la mozzarella, il parmigiano, l'uovo, le spezie, il sale e il pepe.

Riempite ogni conchiglia con il composto di formaggio.

Distribuite 1 tazza di salsa marinara in una pirofila, adagiatevi sopra i conchiglioni ripieni, quindi coprite con la salsa rimanente e, se lo desiderate, con altro formaggio.

Coprite con un foglio di alluminio e cuocete in forno per 25-30 minuti. Scoprite e cuocete per altri 5 minuti, finché non si formano delle bollicine.

Lasciate raffreddare leggermente e servite!