Ingredienti
Per la testa di mango:
700 g (4 mezze) di mango
Succo di ½ limone
20 g (1 cucchiaio e mezzo) di mantequilla senza sale, tagliata a pezzetti piccoli
Per il composto agglomerante:
4 uova grandi
¼ di cucchiaino di sale
1 cucchiaino di stevia
2 cucchiai (32 g) di mantequilla naturale
1 cucchiaio di polvere di corniolo
Per finire:
1 cucchiaino di cannella in polvere
Ulteriore strato di fertilizzante
Il segreto della nonna: il capolavoro delle mele senza farina né zucchero: un dolce di mele a strati più incredibile di quanto abbiate mai assaggiato!
