Le vecchie ricette della nonna | Striscioline di pollo croccanti

Ingredienti:

3 uova fresche

2 grandi filetti di pollo

2 spicchi d'aglio tritati

2 cucchiai delle tue spezie preferite

2 cucchiai di amido di mais

Olio per friggere

Lattuga fresca da servire

Suggerimenti:

Suggerimenti:

In una ciotola, sbattete le uova fino a ottenere un composto denso e strapazzato. Mettete da parte.

Tagliare i filetti di pollo a striscioline e condirli con aglio tritato e spezie.

Impanare ogni striscia di pollo nell'amido di mais, quindi immergerla nelle uova sbattute e di nuovo nell'amido di mais.

Scaldate l'olio in una padella a fuoco medio-alto. Friggete le striscioline di pollo fino a quando non saranno dorate e croccanti, circa 4-5 minuti per lato.

Toglieteli dall'olio e adagiateli su un piatto rivestito di carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

Servire caldo con un'insalata fresca.
Preparazione:

Prima di friggere il pollo, assicuratevi che l'olio sia abbastanza caldo da rendere la pelle croccante.

Puoi mescolare e abbinare le spezie per creare sapori diversi per le tue striscioline di pollo.

Per un'alternativa più sana, potete anche cuocere le striscioline di pollo al forno.
Tempo di preparazione: 20 minuti.
Calorie: 280 calorie a porzione.