Tempi di preparazione
Panetteria
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Porzioni: 4
Calorie
Calorie totali: Circa 520 kcal
Formaggi
Calorie per porzione: Circa 130 kcal
Calorie per 100 grammi: Circa 80–90 kcal
(Valori variabili in base alla quantità di olio e parmigiano effettivamente utilizzati)
Ingredienti
2 melanzane medie (circa 400 grammi)
2 zucchine medie (circa 300 grammi)
40 grammi di parmigiano grattugiato stagionato
30 grammi di pangrattato
2 cucchiai di olio extravergine di oliva (circa 20 ml)
Sale fino, quanto basta
Pepe nero o basilico fresco a piacere (facoltativi)
