Che siano semplici o cremosi, con zucchero a velo, glassa al cioccolato o glassa al cioccolato, sono deliziosi, sempre deliziosi! Provate questa ricetta e lasciatevi stupire dalla soffice leggerezza di questi muffin al formaggio fresco. Vedrete: un muffin è raramente abbastanza! Ingredienti per
i muffin al formaggio fresco
:
– 2 uova
– 440 g di formaggio fresco
– 120 g di zucchero
– 140 g di burro ammorbidito –
200 g di farina
– 2 cucchiaini di lievito in polvere
– 1 confezione di budino alla vaniglia
– Un po' d'olio per ungere la teglia.
Preparazione:
Muffin alla ricotta
