METODO DI PREPARAZIONE
1. Mettere le patate in una pentola d'acqua e portare a ebollizione. Cuocere per 30 minuti. Quindi toglierle dall'acqua e lasciarle raffreddare.
2. Aggiungere sale, pepe, prezzemolo, uovo e pangrattato nella ciotola con la carne macinata e mescolare bene.
3. Una volta raffreddate le patate, tagliatele a metà e svuotatele. Disponetele su una teglia foderata con carta da forno e irroratele con un filo d'olio d'oliva.
4. Aggiungete un cubetto di formaggio a ogni metà di patata e ricoprite con la carne. Irroratele con un filo d'olio d'oliva e cospargetele con formaggio grattugiato.
5. Infornate le patate ripiene e cuocetele a 180°C per 40 minuti.
