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Consigli
Puoi arricchire il piatto con carote a rondelle o cubetti di zucchine, per una variante più colorata.
Il giorno dopo è ancora più buono: il sapore si intensifica e le patate assorbono tutto il gusto del sugo.
Se preferisci, puoi cuocere tutto in forno dopo la rosolatura iniziale: 180°C per circa 45 minuti, coperto con stagnola e poi scoperto per far dorare.
Fornelli, piani cottura e forni
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Il sapore della semplicità
Questo è uno di quei piatti che non hanno bisogno di presentazioni elaborate: parla da sé, con il suo profumo, il suo calore, e quel sughetto irresistibile che chiama il pane per la scarpetta.
Se anche tu ami i piatti semplici ma pieni d’amore, prova questo pollo in umido e raccontami come ti è venuto!
