Croissant con formaggio e bistecca Philadelphia
Una versione adatta a tutti del classico panino: avvolto in una dorata pasta sfoglia e farcito con gustosa bistecca, peperoni e formaggio provolone fuso.
IngredientiNumero di ingredienti
Olio d'oliva 1 cucchiaio
Cipolla (media, tagliata a fettine sottili) 1
Peperone verde (tagliato a fettine sottili) 1
Peperone rosso (tagliato a fettine sottili) 1
Strisce di arachidi 450 g
Sale e pepe nero a piacere
Aglio in polvere 1 cucchiaino
salsa Worcestershire 1 cucchiaino
Provoloneost (riven) 2,5 dl
Torta sana 2 scatole
Prezzemolo fresco (per guarnire) Facoltativo
Preparare il forno
Preriscaldare il forno a 190°C. Rivestire una teglia con carta da forno per facilitarne la pulizia.
verdure fritte
Scaldate l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungete la cipolla tritata ed entrambi i peperoni. Cuocete per 5-7 minuti, finché non si saranno ammorbiditi e leggermente caramellati.
Friggere la bistecca
Spostate le verdure sul bordo della padella. Aggiungete le striscioline di manzo nello spazio vuoto e condite con sale, pepe e aglio granulato. Cuocete per 3-5 minuti, fino a doratura e cottura completa. Aggiungete la salsa Worcestershire e mescolate con le verdure.
Costruisci un anello
Disponete i triangoli a forma di mezzaluna arrotolati in cerchio sulla teglia preparata. Sovrapponete le estremità più larghe, formando un anello con le estremità rivolte verso l'esterno.
Compila e invia
Distribuire uniformemente il composto di carne sulle estremità più larghe dell'impasto. Cospargere generosamente con il provolone. Ripiegare le estremità appuntite del ripieno sulla superficie e infilarle sotto per sigillare l'anello.
Cotto alla perfezione
Cuocere in forno per 20-25 minuti, fino a quando la pasta non sarà dorata e completamente cotta.
Guarnire e servire
Cospargere con prezzemolo fresco, tagliare a porzioni e servire caldo. Perfetto per una partita, una riunione o una piacevole serata a casa.
