Torta nuvola senza latte
Ingredienti:
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4 uova
120 g di zucchero
100 g di amido di mais
1 cucchiaino di lievito in polvere
450 g di yogurt
1 pizzico di sale
Preparazione:
Ecco come fare: per prima cosa, preriscaldare il forno a 170 gradi Celsius (340 gradi Fahrenheit) utilizzando la temperatura del forno tradizionale (calore superiore e inferiore).
Ora rivestite il fondo e l'interno di una tortiera a cerniera con carta da forno.
Poi separate i tuorli e sbatteteli con lo zucchero finché quest'ultimo non si sarà sciolto.
Aggiungete poi l'amido di mais e il lievito e mescolate bene. Aggiungete poi lo yogurt nella ciotola e mescolate bene il tutto.
Ora montate a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale. Incorporateli delicatamente all'impasto.
Versare il composto nella teglia preparata e cuocere in forno per circa 50 minuti, o finché la torta non sarà cotta e dorata.
Montate a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale. Lasciate raffreddare la torta, toglietela dallo stampo e spolverizzatela con zucchero a velo.
Un pasto delizioso!
