Protegge le cellule del fegato: la vitamina B12 ha una funzione protettiva per il fegato, impedendo l'accumulo di grasso in questa parte del corpo.
Supporta la salute del cervello: la vitamina B12 aiuta a proteggere le cellule nervose e forma la guaina mielinica che circonda le cellule nervose e i circuiti cerebrali e aiuta a trasmettere gli impulsi nervosi in tutto il corpo.
Riduce il rischio di difetti congeniti: livelli adeguati di vitamina B12 sono essenziali per una gravidanza sana. Studi hanno dimostrato che il sistema nervoso e il cervello del feto richiedono quantità adeguate di vitamina B12 dalla madre per svilupparsi correttamente. La carenza di vitamina B12 nei primi mesi di gravidanza può aumentare il rischio di difetti congeniti, come i difetti del tubo neurale. Inoltre, secondo i ricercatori irlandesi, la carenza materna di vitamina B12 aumenta il rischio di parto prematuro o aborto spontaneo.
Allevia i sintomi della depressione: la carenza di vitamina B12 riduce la produzione di serotonina, causando sbalzi d'umore, inclusi episodi depressivi. Il ruolo della vitamina B12 è quello di sintetizzare e metabolizzare l'ormone responsabile del mantenimento del buon umore, e la carenza deve essere affrontata attraverso la dieta e l'assunzione di integratori alimentari, secondo le raccomandazioni di uno specialista.
Pelle, capelli e unghie sani: livelli ottimali di vitamina B12 sono essenziali per mantenere pelle, capelli e unghie sani e belli. I ricercatori di Detroit, negli Stati Uniti, affermano che la carenza di vitamina B12 può causare diversi problemi, come iperpigmentazione cutanea, scolorimento delle unghie, alterazioni dei capelli, vitiligine e stomatite angolare (infiammazione degli angoli della bocca). Se si verifica uno di questi problemi, consultare un medico e far controllare i livelli di vitamina B12.
La carenza di vitamina B12 non è così comune come le carenze di altre vitamine o nutrienti. Perché? Con un apporto nutrizionale equilibrato e costante, il nostro organismo può immagazzinare la quantità necessaria di vitamina B12 fino a 5 anni.
Tuttavia, quando questa vitamina non viene assorbita dall'apparato digerente, può causare problemi di salute o malattie a lungo termine. Questi problemi sono più comuni nelle persone che seguono una dieta vegetariana o vegana, poiché non consumano prodotti di origine animale.
La carenza può verificarsi anche nelle persone anziane il cui organismo non riesce più a elaborare correttamente i nutrienti, in coloro che soffrono di problemi digestivi o nelle donne che hanno avuto aborti spontanei multipli o che hanno problemi di fertilità.
I primi sintomi di carenza includono affaticamento, confusione e debolezza muscolare. Tuttavia, molte persone che manifestano questi sintomi non sanno di poter essere carenti di vitamina B12. Se i sintomi persistono per diverse settimane, si raccomanda un esame del sangue per verificare la presenza di bassi livelli di vitamina B12.
Altri sintomi associati alla carenza di vitamina B12 includono:
