INGREDIENTI:
4 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di lievito secco
1 cucchiaino di sale
1 1/3 tazza di acqua tiepida
4 3/4 tazze di farina di frumento
Preparazione:
Fase 1: Preparare l'impasto.
Mescolare gli ingredienti: Versare la farina in una ciotola capiente. Aggiungere l'acqua tiepida, l'olio d'oliva, il lievito secco e il sale.
Mescolare e impastare: Mescolare tutti gli ingredienti fino a quando non iniziano a unirsi. Quindi impastare a mano fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
Fase 2: Lasciare lievitare l'impasto.
Prima lievitazione: Coprire la ciotola con un canovaccio pulito o pellicola trasparente e lasciare lievitare l'impasto in un luogo caldo per circa un'ora, o fino al raddoppio del volume.
Fase 3: Dare forma all'impasto.
Forma cilindrica: Una volta lievitato, trasferire l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato. Dargli la forma di un cilindro.
Dividere e dare forma alle pagnotte: Dividere il cilindro in tre parti uguali. Dare a ciascuna parte la forma di una pagnotta.
Preparazione alla cottura: Disporre le pagnotte su una teglia foderata con carta da forno. Praticare alcune incisioni poco profonde sulla superficie di ogni pagnotta e spolverarle con un po' di farina.
Fase 4: Cuocere il pane
Preriscaldare il forno: Preriscaldare il forno a 200 °C (392 °F).
Cottura: Posizionare la teglia con le pagnotte nel forno e cuocere per circa 30 minuti, o fino a quando la pagnotta non sarà dorata e suonerà vuota quando si picchietta sul fondo.
Fase 5: Raffreddare e servire
Raffreddare: Togliere la pagnotta dal forno e lasciarla raffreddare su una griglia.
Servire: Affettate e servite questo delizioso pane fatto in casa con i vostri condimenti preferiti.
Informazioni nutrizionali:
Questo pane fatto in casa non è solo delizioso, ma anche un'aggiunta sana ai pasti. Ecco i valori nutrizionali approssimativi per porzione (sulla base di 12 porzioni):Energia: 150 kcal
Proteine: 4 g
Grassi: 3 g
Grassi saturi: 0,5 g
Carboidrati: 28 g
Fibre: 1 g
Zuccheri: 1 g
Sodio: 200 mg
Vitamina A: 0% AR
Vitamina C: 0% AR
Calcio: 1% AR
Ferro: 8% AR
Con questa semplice e deliziosa ricetta per il pane fatto in casa, puoi gustare pane fresco appena sfornato. È facile da preparare e perfetto per ogni occasione. Una volta provata questa ricetta, non vorrai più comprare il pane comprato al supermercato. Divertiti a cucinare e condividi questa delizia fatta in casa con i tuoi cari!
Mescolare gli ingredienti: Versare la farina in una ciotola capiente. Aggiungere l'acqua tiepida, l'olio d'oliva, il lievito secco e il sale.
Mescolare e impastare: Mescolare tutti gli ingredienti fino a quando non iniziano a unirsi. Quindi impastare a mano fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
Fase 2: Lasciare lievitare l'impasto.
Prima lievitazione: Coprire la ciotola con un canovaccio pulito o pellicola trasparente e lasciare lievitare l'impasto in un luogo caldo per circa un'ora, o fino al raddoppio del volume.
Fase 3: Dare forma all'impasto.
Forma cilindrica: Una volta lievitato, trasferire l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato. Dargli la forma di un cilindro.
Dividere e dare forma alle pagnotte: Dividere il cilindro in tre parti uguali. Dare a ciascuna parte la forma di una pagnotta.
Preparazione alla cottura: Disporre le pagnotte su una teglia foderata con carta da forno. Praticare alcune incisioni poco profonde sulla superficie di ogni pagnotta e spolverarle con un po' di farina.
Fase 4: Cuocere il pane
Preriscaldare il forno: Preriscaldare il forno a 200 °C (392 °F).
Cottura: Posizionare la teglia con le pagnotte nel forno e cuocere per circa 30 minuti, o fino a quando la pagnotta non sarà dorata e suonerà vuota quando si picchietta sul fondo.
Fase 5: Raffreddare e servire
Raffreddare: Togliere la pagnotta dal forno e lasciarla raffreddare su una griglia.
Servire: Affettate e servite questo delizioso pane fatto in casa con i vostri condimenti preferiti.
Informazioni nutrizionali:
Questo pane fatto in casa non è solo delizioso, ma anche un'aggiunta sana ai pasti. Ecco i valori nutrizionali approssimativi per porzione (sulla base di 12 porzioni):Energia: 150 kcal
Proteine: 4 g
Grassi: 3 g
Grassi saturi: 0,5 g
Carboidrati: 28 g
Fibre: 1 g
Zuccheri: 1 g
Sodio: 200 mg
Vitamina A: 0% AR
Vitamina C: 0% AR
Calcio: 1% AR
Ferro: 8% AR
Con questa semplice e deliziosa ricetta per il pane fatto in casa, puoi gustare pane fresco appena sfornato. È facile da preparare e perfetto per ogni occasione. Una volta provata questa ricetta, non vorrai più comprare il pane comprato al supermercato. Divertiti a cucinare e condividi questa delizia fatta in casa con i tuoi cari!
