Carciofi e patate al forno è un contorno ricco e saporito, perfetto per accompagnare secondi piatti a base carne o di uova. Il gusto caratteristico dei carciofi si sposa perfettamente con la dolcezza delle patate; il tutto sarà insaporito con prezzemolo e aglio tritati, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Semplice e veloce da realizzare, può essere anche preparato in anticipo e passato in forno solo poco prima di andare in tavola. Ecco come realizzarlo in pochi e semplici passaggi.
Se questa ricetta ti è piaciuta e ami questo abbinamento, prova anche carciofi e patate in umido o la frittata di carciofi e patate.
Ingredienti
CARCIOFI
7
PATATE
700 gr
SUCCO DI LIMONE
1
AGLIO
1 spicchio
PREZZEMOLO
1 mazzetto
SALE
q.b.
PEPE NERO
q.b.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
