Preparazione delle patate:
- Sbucciate le patate e tagliatele a fette sottili (circa 3 mm di spessore). Potete usare una mandolina o un coltello per ottenere fette uniformi.
Mescolare le salse:
- In una ciotola media, unire la crema di funghi, la crema di cheddar e il latte. Mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Assemblare la casseruola:
- Disporre uno strato di patate affettate in una pirofila unta.
- Distribuire sopra una porzione di carne macinata cotta.
- Versare un po' di zuppa sulla carne.
- Cospargere con circa 1/3 del formaggio cheddar grattugiato.
- Ripetere questo passaggio fino a quando non si sono utilizzati tutti gli ingredienti e infine aggiungere uno strato di formaggio cheddar grattugiato.
Cottura al forno:
Coprite la teglia con un foglio di alluminio e infornate per 60-70 minuti, o finché le patate non saranno tenere. Potete verificare la cottura infilzando una forchetta nella teglia.
Togliete il foglio di alluminio e infornate per altri 10-15 minuti, o finché il formaggio in superficie non sarà dorato.
Guarnite e servite:
Lasciate raffreddare leggermente la casseruola e guarnite con prezzemolo fresco o cipollotti tritati, se lo desiderate.
Servite caldo e buon appetito!
Suggerimenti:
- Per una consistenza migliore, è possibile aggiungere altre verdure come piselli, carote o mais.
- Se preferisci, sostituisci la carne macinata di manzo con carne macinata di tacchino o di pollo.
Buon appetito! Buon appetito! Sformato di patate con hamburger e formaggio!
