Cerchi uno spuntino veloce e salutare a base di pesce o una cena leggera? Questi croccanti bocconcini di salmone sono cotti alla perfezione nella friggitrice ad aria, rendendoli uno spuntino senza sensi di colpa. Con un pizzico di aglio e paprika e, a scelta, panko croccante, sono facili da preparare e ricchi di sapore. Servili con una spruzzata di succo di limone e la tua salsa preferita per un piatto invitante pronto in pochi minuti!
Ingredienti:
- 450 g di carne macinata di manzo
- 5 patate medie (sbucciate e tagliate a fettine sottili)
- 1 piccola cipolla (tritata)
- 2 spicchi d'aglio (tritati)
- 2 lattine (10,5 oz) di crema di funghi condensata
- 1 lattina (280 g) di crema di cheddar condensata (o zuppa di formaggio cheddar)
- 1 bicchiere di latte
- 2 tazze di formaggio cheddar grattugiato (diviso)
- Sale e pepe a piacere
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaio di olio d'oliva (facoltativo)
- Prezzemolo fresco o cipollotto per guarnire (facoltativo)
Istruzioni:
Preriscaldare il forno:
- Preriscaldare il forno a 175°C (350°F). Ungere una teglia o una teglia da 20x30 cm.
Preparazione della carne macinata:
- In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio (facoltativo, per un sapore più intenso). Aggiungere la cipolla tritata e soffriggere fino a quando non diventa traslucida (circa 3-4 minuti).
- Aggiungere l'aglio e soffriggere per un altro minuto.
- Aggiungere la carne macinata e cuocere fino a doratura. Condire con sale, pepe e paprika. Scolare il grasso in eccesso
