CON QUESTA GLASSA BARBECUE SONO IRRESISTENTI🍖✨ Si preparano al forno, ma sono buone come quelle cotte alla griglia! Basta disporle nella teglia con questo semplice trucco...
Aggiungi la senape.
Unire 1 cucchiaino di pepe macinato e lo sciroppo d'acero.
Continua con il ketchup.
Completa con il sale.
Mescolate con un cucchiaio e lasciate addensare a fuoco medio per circa 5 minuti.
Una volta terminata la cottura, spegnete il fuoco e frullate bene il composto con un frullatore a immersione fino a ottenere una salsa liscia e omogenea.
Una volta terminato il tempo di cottura, togliete la carne dal forno, eliminate la carta stagnola e infornate nuovamente per un'altra mezz'ora.
Ogni 5 minuti, togliere le costine di maiale dal forno e spennellarle con la salsa barbecue preparata.
Una volta che si è formata una crosticina croccante e leggermente caramellata, togliere la carne dal forno.
Separate le costine glassate al barbecue con un coltello e disponetele su un piatto da portata, portatele in tavola e servite. Buon appetito!
Istruzioni per la conservazione
Le costine di maiale cotte al forno con salsa barbecue vanno consumate ben calde, appena pronte. La carne, dopo essere stata condita, può essere conservata in frigorifero per un massimo di 12 ore .
