3. Mescolare le uova con lo zucchero
In una ciotola capiente, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
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4. Aggiungere il cioccolato
Mescolare il cioccolato fuso con il composto di uova e zucchero.
5. Aggiunta di ingredienti secchi
Setacciate insieme la farina, il cacao in polvere e il lievito. Aggiungeteli gradualmente, alternandoli con il latte e l'olio (o il burro fuso), fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
6. Cucinare
Versate l'impasto in una tortiera da 22 cm imburrata e infarinata. Cuocete in forno per circa 40 minuti. Fate la prova stecchino per verificare la cottura.
