Queste crêpes salate sono una di quelle ricette che faccio quando ho voglia di qualcosa di facile, ma non della solita cena messa insieme in due minuti. La base è semplice, molto morbida, e dentro c’è il formaggio che si scioglie e fa subito effetto comfort. A me piacciono perché si preparano con ingredienti normali, di quelli che spesso hai già in casa, però alla fine sembrano molto più curate di quanto siano davvero. E poi con i cipollotti nell’impasto hanno anche quel sapore in più che le rende meno banali.
Crêpes salate con latte, uova e mozzarella che si scioglie dentro, ma le puoi farcire con quello che hai!
Tempi
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Totale: circa 30 minuti
Porzioni
Porzioni totali della ricetta: 7 crêpes
Valori nutrizionali
Per 100 g
-
Calorie: circa 203 kcal
-
Grassi: 10,7 g
-
Carboidrati: 18,8 g
-
Fibre: 1,1 g
-
Proteine: 10,1 g
Per porzione (1 crêpe su 7)
-
Calorie: circa 191 kcal
-
Grassi: 10,1 g
-
Carboidrati: 17,8 g
-
Fibre: 1 g
-
Proteine: 9,5 g
