Ngos ungheresi all'aglio, i migliori che abbia mai cucinato. Ingredienti: 500 g di farina di grano tenero, 1 cucchiaino di sale, 2 spicchi d'aglio schiacciati. Scopri di più

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Preparazione:
Impasto: In una ciotola, unisci il lievito preparato con il burro caldo e lo zucchero. Lascia riposare per 10 minuti o fino a quando non si forma la schiuma. Aggiungi il sale e l'acqua, quindi impasta fino a ottenere un impasto liscio ed elastico. Copri con un canovaccio e lascia lievitare per 1 ora.

Formato: Dividere l'impasto in 6-8 pezzi e formare delle palline. All'ultimo minuto, non so cosa fare.

Frittura: Scaldare l'olio in una padella. Friggere i pancake su entrambi i lati fino a doratura e croccantezza. Quindi, rimuovere la carta da forno.
Servire: Spalmare i pancake con panna acida, cospargere con aglio schiacciato e formaggio grattugiato. Servire caldi!

Condimenti: puoi aggiungere i tuoi condimenti preferiti, come prosciutto, erba cipollina o qualsiasi altro ingrediente a tua scelta!

Mancia:

Aggiungete un pizzico di paprika affumicata all'impasto per un sapore unico!