Patate e spinaci in salsa besciamella

Puoi usare un’alternativa al latte senza lattosio, come il latte di mandorle o di soia.
Posso aggiungere altre verdure?
Assolutamente sì! Funghi, zucchine o peperoni sarebbero ottime aggiunte. Posso preparare questo piatto in anticipo?
Sì, puoi assemblarlo in anticipo e cuocerlo poco prima di servirlo.
Come posso renderlo più saporito?
Aggiungi un pizzico di pepe di Cayenna o senape di Digione alla besciamella per un sapore più intenso.
Posso usare un altro tipo di formaggio?
Sì, qualsiasi formaggio fondente come cheddar, gruviera o gouda andrà bene.
Cosa posso servire con questo piatto?
Una semplice insalata verde o delle verdure arrosto sarebbero un contorno eccellente.
Come posso evitare che la besciamella si formi grumi?
Aggiungi il latte freddo poco alla volta, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi. Posso congelare questo piatto?
È ottimo da gustare fresco, ma puoi congelarlo fino a un mese. Riscaldalo in forno.
Quale piatto è vegetariano?
Sì, è un piatto vegetariano.