Sono questi dettagli che regalano una croccantezza incredibile 
Errori da evitare
- Zucchine troppo acquose
- Troppo ripieno
- Pasta brick lasciata all’aria troppo tempo
- Poco olio in superficie
- Cottura troppo corta
Il risultato perfetto deve essere super dorato e croccante 
Come servirli
Con salsa yogurt
Con salsa tzatziki
Con salsa piccante
Con salsa di pomodoro
Oppure semplicemente da soli… perché sono già irresistibili
Varianti super golose
Con speck croccante- Con menta e limone
Con scamorza affumicata
Con pollo sfilacciato- Versione piccante
Valori nutrizionali indicativi
- Calorie: circa 280 kcal per porzione
- Proteine: circa 11 g
- Carboidrati: circa 20 g
- Grassi: circa 17 g
Conservazione
I sigari croccanti si conservano in frigorifero per circa 2 giorni.
Per farli tornare croccanti basta riscaldarli pochi minuti in forno caldo
Domande frequenti
Posso prepararli in anticipo?
Sì, puoi assemblarli prima e cuocerli all’ultimo momento.
Posso usare pasta fillo?
Assolutamente sì, è perfetta come alternativa alla pasta brick.
Come renderli più croccanti?
Usa poco ripieno e cuoci in forno molto caldo.
Posso friggerli?
Sì, diventano ancora più dorati e croccanti.
