Questa ricetta ha più di 100 anni. Me l'ha insegnata mia nonna.

Ingredienti:

Per la torta:

  • 130 ml di latte
  • 130 ml di acqua
  • 20 g di zucchero (1 cucchiaio + 2 cucchiaini)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 grammi di burro
  • 160 g di farina (tipo 00)
  • 5 guai

Da completare:

  • 120 g di crema pasticcera alla vaniglia in polvere
  • 700 ml di latte
  • 2 tuorli d'uovo
  • 120 g di zucchero
  • 1 baccello di vaniglia
  • 250 g di burro
  • 500 g di fragole
  • Zucchero a velo per decorare

Metodo: