La Scelta degli Ingredienti
Per questa squisita torta atru bisogno di:
5-6 mandarini piccoli o altri agrumi a piacere.
2 uova (o un sostituto vegano come semi-linoleum o chia).
4 tazze di succo di mandarino o latte.
1 tazza di salsa alla vaniglia.
Un dolcificante piacevole (come Stevia, Monkfruit, eritritolo o panela).
80 g di farina di riso e 1 cucchiaio di farina in polvere.
Preparazione della frutta
Preparazione della base: Assicurati di avere una padella adatta, possibilmente con cacao. Puoi mettere un foglio di carta antiaderente sul fondo per evitare che l'impasto si attacchi durante la cottura.
Preparazione del mandarino: Sbuccia e tagliali a metà. Disponibili alla base dei padelli.
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