Sbucciate e tritate finemente l'aglio o schiacciatelo con uno spremiaglio.
Grattugiate finemente il formaggio.
In una ciotola, mescolate il formaggio cremoso, la maionese, lo yogurt e il succo di limone fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete il formaggio grattugiato e l'aglio, quindi mescolate bene per amalgamare.
Condite con sale e pepe a piacere. Per un sapore più intenso, aggiungete altro aglio.
Se necessario, fate raffreddare in frigorifero per circa 30 minuti per consentire ai sapori di amalgamarsi.
La crema di formaggio e aglio è pronta per essere servita!
Istruzioni per la presentazione e la conservazione:
Questa crema è più buona se gustata fredda, quindi è meglio prepararla in anticipo per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Servitela con i vostri cracker preferiti, verdure a pezzi (ad esempio, carote, cetrioli) o come contorno per carne alla griglia.
Se vi avanza qualcosa, conservatela in un contenitore ermetico in frigorifero. La crema si manterrà fresca per 3-4 giorni.
Varianti:
