Crostata di mele: la ricetta del dolce dal guscio di frolla e dal ripieno goloso

Step 4
Aggiungi la farina 4.

Step 5
Mescola fino ad ottenere una pasta lavorabile 5.

Step 6
Continua ad impastare la pasta sul piano di lavoro aiutandoti con una manciata di farina 6.

Step 7
Forma un panetto, avvolgilo con la pellicola trasparente 7 e fallo riposare in frigo per almeno 30 minuti.

Step 8
Adesso prepara il ripieno: versa in una ciotola capiente le uova, i tuorli e la buccia grattugiata di limone 8.

Step 9
Mescola gli ingredienti con una frusta a mano fino ad ottenere un composto ben mescolato 9