Focaccia in padella

Ouadie RhabbouronMarch 1, 2026

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Ingredienti

Dosi per4persone

400 gfarina
250 mlacqua
25 golio extravergine di olivapiù q.b.
1 cucchiainosale fino
15 glievito istantaneo per torte salate
350 gcicoriacotta
150 gscamorza affumicataa fette
peperoncinoq.b.

in alternativa

Al posto del lievito possiamo usare un cucchiaino di bicarbonato.

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La focaccia ripiena in padella si prepara in pochissimo tempo, senza tempi di lievitazione, e possiamo farcirla a piacere.

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