Preparazione passo passo
Base
Stendi il primo rotolo di pasta sfoglia in una teglia rettangolare.
Lascia i bordi leggermente alti.
Strato di patate (facoltativo)
Taglia le patate a fettine sottili e disponile a crudo sul fondo.
- Più sottili = cottura perfetta
Ripieno 
Aggiungi:
- prosciutto
- formaggio a fette o cubetti
- parmigiano
Regola con sale e pepe.
Risultato: super cremoso 
Chiusura
Copri con la seconda sfoglia e sigilla bene i bordi.
- Premi con forchetta o dita
Decorazione
vedere il seguito alla pagina successiva
Fai tagli a griglia oppure semplici incisioni.
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Miscele per farcitura
con sale
ripieno
