Come gustarli la sera? Le nostre deliziose idee
Buone notizie: i datteri si prestano a preparazioni semplici e veloci.
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Datteri nel latte caldo
Scaldare 200 ml di latte (anche vegetale), senza farlo bollire. Aggiungere due o tre datteri denocciolati e lasciare in infusione per dieci minuti. Frullare se si preferisce una consistenza più liscia. Questa bevanda rilassante è perfetta per la routine serale.
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Datteri e frutta secca
Abbinati a qualche mandorla o noce (ne basta una manciata), costituiscono uno spuntino appagante. L'equilibrio tra carboidrati e grassi favorisce un apporto energetico costante, utile se si tende a svegliarsi affamati durante la notte.
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Pasta di datteri fatta in casa
Frullate 4 o 5 datteri denocciolati con un cucchiaino di olio di cocco o un filo di miele fino a ottenere una consistenza liscia. Conservate in frigorifero in un piccolo contenitore ermetico e consumatene un cucchiaino a fine pasto.
