La pasta « meravigliosa e soffice » – rimane morbida per 7 giorni!
Un ingrediente segreto rende questa pasta così morbida e deliziosa che è diventata la preferita di tutti!
Facile da preparare
Economica
Rimane morbida e friabile per una settimana!
Ingredienti :
250 ml di latte
25 g di lievito fresco (o 10 g di lievito secco)
800 g di farina
3 uova
100 g di burro
120 g di zucchero
1 g di vaniglia
150 g di uvetta
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaio di aceto (9%)
Preparazione:Preparazione del lievito madre
Scaldate leggermente il latte, poi versatelo in una ciotola.
Aggiungete il lievito e mescolate fino a completo scioglimento.
Setacciate 250 g di farina e l’aceto, poi mescolate bene.
Coprite e lasciate riposare in un luogo caldo per 30 minuti, fino al raddoppio del volume.
