Pasta sfoglia salata con carne macinata e formaggio
Questa ricetta di pasta sfoglia salata ripiena di carne macinata e formaggio è l'antipasto perfetto o un pasto leggero. Strati di pasta croccanti e dorati nascondono un ripieno ricco e saporito, rendendolo un successo immediato con gli ospiti. Che tu stia organizzando una festa o cercando uno spuntino sostanzioso, questi pasticcini sono facili da preparare e deliziosi!
Ingredienti
Per il ripieno:
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cipolla media, tritata finemente
2 spicchi d'aglio tritati
450 g di carne macinata (manzo, agnello o pollo)
1 cucchiaino di paprika affumicata
1/2 cucchiaino di cumino macinato
1/4 di cucchiaino di fiocchi di peperoncino (facoltativo)
Sale e pepe a piacere
1/2 tazza di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella o il tuo mix preferito)
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
Per la torta:
1 confezione di pasta sfoglia (scongelata se congelata)
1 uovo (sbattuto, per spennellare)
Semi di sesamo o cumino nero (facoltativo, per la decorazione)
