Differenze:
Vale la pena sottolineare le differenze tra i piani cottura in vetro e altri tipi di piani cottura che comportano rischi specifici:
Piani cottura a induzione: riscaldano direttamente le pentole, non la superficie del piano cottura, riducendo il rischio di ustioni, ma richiedono comunque attenzione per quanto riguarda lo zucchero versato e i danni meccanici.
Piani cottura in ceramica (radianti): riscaldano e raffreddano più lentamente rispetto ai piani cottura a induzione, aumentando il rischio di contatto accidentale con una superficie calda. Sono anche soggetti a danni da zucchero.
Piani cottura a gas: hanno una fiamma libera, che comporta altri rischi, come ustioni e rischio di incendio in caso di perdite di gas. Tuttavia, non sono altrettanto soggetti a danni da zucchero versato.
Domande frequenti:
