Ingredienti
3 varietà di mele tra cui scegliere: Golden con buccia dolce o Granny Smith con consistenza aspra.
3 uova medie.
150 g di zucchero a velo.
150 g di burro semi-salato fuso e raffreddato.
150 g di farina setacciata.
1 bustina di lievito in polvere.
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo).
1 pizzico di sale.
