Resveratrolo: promesse non mantenute ed effetti indesiderati
Il resveratrolo, un antiossidante noto per i suoi presunti effetti sulla longevità e sulla salute cardiovascolare, ha suscitato notevole entusiasmo dopo che uno studio ha affermato che prolungava la durata di vita del lievito del 70%. Questi risultati si sono rivelati un errore di laboratorio, ma l'entusiasmo è continuato.
Assorbimento ed efficacia messi in discussione
Studi clinici hanno confermato che il resveratrolo è ben assorbito nel flusso sanguigno, ma non hanno riscontrato alcun effetto benefico sulla salute umana o sulla longevità. Un'analisi ha anche invalidato la sua efficacia contro il diabete di tipo 2. Ancora peggio, uno studio che utilizza la tecnologia CRISPR ha dimostrato che il resveratrolo non attiva il gene che si ritiene prolunghi la durata della vita, ma anzi stressa le cellule e ne compromette il processo di divisione cellulare.
Effetti negativi sugli utili dell'anno
L'assunzione di resveratrolo come integratore è stata persino collegata a una riduzione degli effetti positivi dell'allenamento fisico intenso: minori miglioramenti nella pressione sanguigna, nel colesterolo e nella capacità di utilizzo dell'ossigeno da parte dell'organismo. Inoltre, il resveratrolo può ridurre i livelli di testosterone. Non ci sono prove concrete a supporto del suo utilizzo come integratore, mentre i suoi effetti avversi sono ormai ben noti.
Riepilogo delle raccomandazioni
Per la maggior parte delle persone, una dieta varia ed equilibrata è la soluzione migliore per soddisfare il fabbisogno di minerali e vitamine. L'integrazione dovrebbe essere presa in considerazione solo sotto controllo medico e in situazioni specifiche. Le attuali prove scientifiche dimostrano che diversi integratori comuni, lungi dall'essere benefici, possono in realtà rappresentare gravi rischi per la salute, in particolare per il sistema cardiovascolare.
