È possibile anche congelarlo: sopporta bene le basse temperature e non perde il suo colore.
Varianti:
Con la frutta: aggiungere una manciata di frutta fresca al composto, ad esempio mirtilli, lamponi o fette di pesca.
Versione vegana: sostituire le uova con un composto di semi di lino e acqua e aggiungere latte vegetale al posto dell'olio.
Con glassa: ricoprire la torta con glassa al limone o guarnirla con cioccolato fuso.
FAQ:
1. Posso usare un solo gusto di gelatina?
Certo! In questo caso la torta sarà monocolore, ma comunque buonissima.
2. Cosa succede se non ho il lievito?
Puoi usare il bicarbonato di sodio, ma aggiungi anche un po' di succo di limone per attivare la reazione lievitante.
3. La gelatina deve essere preparata o devo aggiungerla in polvere?
Si aggiunge la gelatina in polvere: sostituisce parte della farina e conferisce sapore e colore alla torta.
