Preriscaldare il forno a 180°C (calore superiore e inferiore). Foderare una teglia con carta da forno o ungerla leggermente.
Aggiungere gradualmente l'olio, mescolando costantemente.
Aggiungere il contenuto della gelatina (in polvere, senza cottura) e il lievito, mescolare accuratamente fino a ottenere una consistenza uniforme.
Se si utilizzano gusti diversi di gelatina, è possibile dividere il composto in più parti e colorare ciascuna di esse con un colore diverso: si otterrà un bellissimo effetto arcobaleno.
Versate il composto nello stampo e cuocete per circa 30-40 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito nella torta non ne esce pulito.
Dopo la cottura, lasciate raffreddare. Potete spolverizzare con zucchero a velo o guarnire con glassa.
Suggerimenti per servire e conservare:
