Comode, economiche, deliziose e sazianti: le banane hanno tutto. Ecco come mangiarle per godere dei loro benefici per la salute.
Dalla colazione alla cena, dallo spuntino di metà mattina a quello pomeridiano, le banane sono una scelta popolare. Sono il frutto più pratico e versatile, adatto a tutti i gusti. Mangiate da sole, in un frullato al sole, come porridge d'avena in inverno o in un sano pane alle banane: ognuno ha il suo spuntino preferito e facile da preparare. Ma possiamo davvero mangiarle tutti i giorni, o anche più volte al giorno, per goderne i benefici? È vero che le banane sono ricche di zuccheri: 100 g di una banana gialla cruda forniscono circa 90 calorie, 19 g di carboidrati, 15 g di zuccheri e 3 g di fibre. Sebbene siano una buona fonte di carboidrati, che forniscono energia, vengono digerite più velocemente di proteine o fibre. Ecco perché è importante abbinare le banane a uno spuntino equilibrato e sano per evitare picchi di glicemia, consiglia Shavonne Morrison, dietista registrata, sul sito web Eatingwell. Le banane, preparate con fiocchi d'avena (ricchi di fibre) e ricotta (ricca di proteine), sono un toccasana per la forma fisica e la salute.
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